ในยุคอุตสาหกรรมที่เจริญก้าวหน้า สารเคมีและมลพิษต่าง ๆ โลหะ เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันโดยที่เราอาจไม่รู้ตัว หนึ่งในภัยเงียบที่ส่งผลต่อสุขภาพอย่างร้ายแรงและสะสมไปในระยะยาว คือ “พิษจากโลหะหนัก” โลหะหนักเป็นแร่ธาตุที่พบได้ตามธรรมชาติ แต่กิจกรรมของมนุษย์ได้ทำให้มันกระจายและเข้มข้นขึ้นจนกลายเป็นพิษ ส่งผลกระทบต่อระบบต่างๆ ในร่างกายอย่างกว้างขวาง โลหะหนักคืออะไรและพบได้ที่ไหน? โลหะหนัก (Heavy Metals) คือ กลุ่มธาตุที่มีความหนาแน่นสูง และสามารถเกิดความเป็นพิษได้แม้ในปริมาณที่น้อยมาก โลหะหนักบางชนิด เช่น สังกะสี…